834 Croissant francés

El Croissant Francés 834 es una pieza de bollería clásica elaborada siguiendo la tradición francesa, con un 20% de mantequilla y huevo, lo que aporta una textura hojaldrada perfecta, un interior suave y una corteza dorada y ligeramente crujiente. Su aroma a mantequilla fresca y su acabado artesanal lo convierten en un imprescindible en cualquier escaparate de bollería premium.

Con un peso de 70 g, este croissant es ideal para desayunos, meriendas, brunch, buffets de hotel, venta impulsiva y consumo directo en cafeterías, panaderías, pastelerías, tiendas de conveniencia y establecimientos retail. Su combinación de mantequilla y huevo aporta un sabor redondo, equilibrado y muy apreciado por quienes buscan panadería de calidad superior.

Tras hornear a 180º–200º durante 18–25 minutos, se obtiene un croissant perfectamente laminado, con un aroma irresistible y un acabado profesional que destaca en vitrinas calientes y corners de bollería. Su versatilidad permite servirlo tal cual, rellenarlo con ingredientes dulces o salados, o integrarlo en menús de desayuno y brunch.

Cada caja contiene 48 unidades, distribuidas en 8 capas para facilitar la gestión del stock y la reposición. El pallet con 80 cajas garantiza una logística eficiente para distribuidores, mayoristas y grandes superficies.

Un croissant francés auténtico, rentable y de alta aceptación, perfecto para ampliar la oferta de bollería con una pieza clásica, aromática y elaborada con ingredientes de primera calidad.