
¿Qué pan comían los romanos? Viaje a las raíces de la panadería europea
Cuando nos sentamos a la mesa frente a un buen pan, pocas veces pensamos en la larga historia que hay detrás de ese gesto cotidiano. Pero si viajáramos al pasado, a la Roma de hace más de dos mil años, descubriríamos que el pan ya era parte esencial de la