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711 Panecillo panadero de centeno
Ingredientes: Panecillo de trigo y harina de centeno
- Vegetariano: Sí
- Vegano: No
Ficha técnica
- Peso: 65g
- Cantidad contenido en cajas: 100
- Cajas por nivel: 4
- Cajas por pallet: 28
Instrucciones para consumo
- Descongelar: -
- Hornear: 190-200º
- Tiempo de horneado/descongelado: 10-12 minutos
Panecillo panadero de centeno, elaborado con mezcla de trigo y harina de centeno. Sabor suave con notas rústicas, miga tierna y corteza dorada. Ideal para servicio diario en hostelería.
Cajas: 100 unidades
200,00 € IVA Incluido
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El Panecillo Panadero de Centeno 711 combina la suavidad del trigo con el carácter del centeno, creando un pan equilibrado, ligero y con un toque rústico muy apreciado en restauración. Su fórmula ofrece una miga tierna y aromática, con un sabor ligeramente tostado que lo convierte en una opción versátil para todo tipo de menús.
Con tan solo 10–12 minutos de horneado a 190–200º, desarrolla una corteza dorada y fina que realza su presencia en mesa. Su textura equilibrada lo hace perfecto para acompañar platos de cocina tradicional, menús del día, desayunos completos o cestas de pan variadas en hoteles y buffets.
El formato de 65 g es ideal para servicios donde se requiere una ración más ligera sin renunciar a la calidad, asegurando una porción ajustada y muy funcional. Además, su presentación uniforme y la mezcla de harinas le dan un aspecto artesanal que encaja con las tendencias actuales hacia panes más naturales y de inspiración panadera clásica.
Un panecillo versátil, atractivo y de fácil regeneración, diseñado para ofrecer rendimiento y calidad constante en todo tipo de negocios HORECA y retail profesional.
