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La panadería: El blog de Eurobakeries

Un espacio reservado para compartir información relacionada con el maravilloso mundo del pan. Sus orígenes, variedades, los sabores, ingredientes y un sinfín de detalles que queremos compartir con los amantes de este milenario alimento que tan buenos ratos nos hace pasar.

Te invitamos a leer, charlar, compartir y disfrutar con nosotros de este apasionante mundo.

Sin categoría / 28.01.2021

El rey de la bollería tiene día propio: el 30 de enero se celebra el Día Internacional del Croissant. Originario de Austria y no de Francia, lo podemos encontrar prácticamente en cualquier parte del mundo. Descubre aquí La historia del croissant Su textura crujiente por fuera y esponjosa por dentro,...

Sin categoría / 19.12.2020

Se acerca la época del año más dulce del año, y es que en Navidad los postres son los grandes protagonistas. Sobretodo, este 2020, necesitamos un bocado que nos endulce las fiestas. Si ya tienes claros tus menús para esta Navidad, pero te falta definir el mejor postre, nosotros te proponemos...

Sin categoría / 03.11.2020

EL PAN ¿CON O SIN GLUTEN? En los últimos años el gluten se ha convertido en un factor clave de la alimentación a nivel mundial, pero ¿qué es? ¿Cómo puede afectarnos?¿Podemos llevar una dieta gluten free aunque no seamos celiacos? Desde Eurobakeries damos respuestas a estas preguntas en este post. ¿QUÉ ES...

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