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796 Chapata Big Size
Ingredientes: Chapata de trigo con malta de trigo, 48 cmts
- Vegetariano: Sí
- Vegano: Sí
Ficha técnica
- Peso: 550g
- Cantidad contenido en cajas: 12
- Cajas por nivel: 4
- Cajas por pallet: 28
Instrucciones para consumo
- Descongelar: Sí
- Hornear: 180-200º
- Tiempo de horneado/descongelado: 12-15 minutos
Chapata Big Size de 48 cm, elaborada con trigo y malta de trigo. Formato XL de 550 g, ideal para hostelería. Horneado 12–15 min a 180–200º.
Cajas: 12 unidades
200,00 € IVA Incluido
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La Chapata Big Size 796 es una pieza de gran formato pensada para negocios que buscan un pan rústico, consistente y de alta calidad. Elaborada con harina de trigo y malta de trigo, ofrece un sabor más intenso y una corteza dorada que se mantiene crujiente tras el horneado.
Sus 48 cm de longitud y su peso de 550 g la convierten en una chapata perfecta para elaborar bocadillos XL, compartir en mesa o cortar en rebanadas para servicio en restauración. Su miga es amplia, alveolada y muy ligera, lo que aporta una textura suave y esponjosa que combina con todo tipo de ingredientes.
Para prepararla, basta con hornear entre 12 y 15 minutos a 180–200º, recuperando toda la textura crujiente propia de las chapatas artesanas. Se presenta en cajas de 12 unidades, optimizando el almacenamiento y facilitando la gestión diaria en hoteles, cafeterías y restaurantes.
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