Después de las fiestas de Navidad y de la llegada de los Reyes Magos, llega la temida cuesta de enero. Y es que en el mes de enero, quien más y quien menos tiene que recuperarse de las comidas y cenas copiosas y del dinero gastado en el supermercado y...
Las calles adornadas con luces, los grupos y cantantes famosos se quedan a un lado para dar paso a los villancicos, la lucha por ver que marca sorprende más con su anuncio de navidad, la emoción de empezar con el calendario de adviento… Estos y muchos otros detalles nos anuncian...
La masa madre es la mezcla de harina de trigo u otro cereal con agua y se trata del principal ingrediente del pan. Pasado un tiempo, la mezcla de harina y agua fermenta, y es en este momento cuando está lista para usarse como ingrediente clave en la elaboración del pan....
Cuando hablamos de la elaboración del pan, tenemos que entenderla como una actividad en la que se unen ciencia, arte, técnica e improvisación. Muy presente en nuestras vidas y con un proceso más que establecido, existen infinidad de maneras de preparar el pan gracias a la diversidad de harinas, sales...
¿Sabías que la opción de alojamiento y desayuno es la más elegida por los viajeros? Hoy en día, el desayuno es uno de los aspectos que más valoran los clientes a la hora de elegir y de repetir su estancia en un hotel. Por eso, la calidad del desayuno es...
Cada 16 de octubre se celebra el Día Mundial del Pan, fecha con la que la Union Internationale de la Boulangiere (UIB) quiere darle el valor que se merece a la historia y el futuro del pan, uno de los alimentos más antiguos. En nuestro país, el pan es un imprescindible...
¿Te has preguntado alguna vez si existe una fórmula para conservar el pan como el primer día? La respuesta es SÍ. Los tiempos en los que el pan estaba duro de un día para otro han llegado a su fin. En Eurobakeries tenemos la clave y la vamos a compartir...
Se dice que el pan es la base de una correcta y saludable dieta Mediterránea. Un producto versátil y a la vez sencillo, el pan es una delicia que combina con infinidad de ingredientes: aceite de oliva, chocolate, queso, mermelada, tomate… En Eurobakeries disponemos de un variado catálogo de panes congelados...
Esa combinación de pan con algo más que llamamos bocadillo, es sin duda una de las mejores opciones cuando queremos comer algo rápido y fácil de preparar, que además de poder transportar fácilmente, se pueda comer frío. El mes de agosto viene acompañado de días de playa, piscina y campo. Días...
El pan en España es insustituible en cualquier mesa de España por ser el acompañante ideal para gran cantidad de platos. Pero no solo eso, actualmente es un producto gourmet en bodas y eventos de todo tipo. En estos casos, los panes son de una mayor calidad y sobretodo artesanos, para...
