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826 Barra de pan rústico
Ingredientes: Baguette rústica de trigo, sémola de trigo duro, malta, 54 ctms
- Vegetariano: Sí
- Vegano: Sí
Ficha técnica
- Peso: 400g
- Cantidad contenido en cajas: 18
- Cajas por nivel: 4
- Cajas por pallet: 28
Instrucciones para consumo
- Descongelar: -
- Hornear: 180-200º
- Tiempo de horneado/descongelado: 14-15 minutos
Barra de pan rústico de trigo, sémola de trigo duro y malta, con formato baguette de 54 cm y acabado artesanal.
Cajas: 18 unidades
200,00 € IVA Incluido
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La Barra de Pan Rústico 826 es una baguette de estilo mediterráneo elaborada con harina de trigo, sémola de trigo duro y malta, ingredientes que aportan un sabor profundo, ligeramente tostado y una textura inconfundible. Su tamaño de 54 centímetros la convierte en una pieza perfecta para hostelería, bocadillos grandes, servicio de restaurante o corte en porciones.
Tras un horneado de 14–15 minutos a 180–200º, desarrolla una corteza crujiente, con un aspecto rústico lleno de carácter, y una miga suave y aireada que mantiene la jugosidad durante horas. Es una barra muy versátil, ideal para acompañar platos, preparar tapas, tostadas o utilizar en servicio diario de panadería y restauración.
Presentada en cajas de 18 unidades, garantiza un rendimiento óptimo y una calidad constante en cada horneado.
