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517 Pan espiga de trigo gourmet
Ingredientes: Pan mezcla centeno-trigo, malta de cebada, lino, masa madre natural
- Vegetariano: No
- Vegano: No
Ficha técnica
- Peso: 750g
- Cantidad contenido en cajas: 9
- Cajas por nivel: 8
- Cajas por pallet: 48
Instrucciones para consumo
- Descongelar: Sí
- Hornear: 200º
- Tiempo de horneado/descongelado: 14-15 minutos
Pan estilo espiga gourmet elaborado con mezcla centeno–trigo, malta de cebada, semillas de lino y masa madre natural. Aromático, rústico y de presentación premium para hostelería y retail especializado.
Cajas: 9 unidades
200,00 € IVA Incluido
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El Pan Espiga de Trigo Gourmet (Ref. 517) destaca por su forma artesana en espiga y por una elaboración cuidada que combina harina de trigo y centeno con malta de cebada, semillas de lino y una fermentación lenta con masa madre natural. El resultado es un pan equilibrado, con una miga jugosa, una corteza dorada y un aroma profundo con notas ligeramente tostadas gracias a la malta.
Su formato en espiga no solo aporta una estética diferenciadora, perfecta para presentaciones en mesa, buffets y restauración gourmet, sino que también facilita el reparto en porciones naturales. Es ideal para acompañar platos especiales, servir como pan de bienvenida, crear tostadas premium o incluir en propuestas gastronómicas de alto valor.
Con un peso de 750 g, ofrece un rendimiento excelente y una presencia visual única que eleva cualquier servicio. Su horneado final proporciona una corteza crujiente y un interior estable, reforzando su carácter artesano y gourmet.
