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518 Pan especial Malta de trigo
Ingredientes: Pan de trigo con malta de trigo y malta de cebada
- Vegetariano: Sí
- Vegano: Sí
Ficha técnica
- Peso: 550g
- Cantidad contenido en cajas: 12
- Cajas por nivel: 4
- Cajas por pallet: 28
Instrucciones para consumo
- Descongelar: -
- Hornear: 180-200º
- Tiempo de horneado/descongelado: 16
Pan especial de trigo elaborado con una combinación de malta de trigo y malta de cebada, que aporta un aroma tostado, color intenso y una miga suave. Ideal para hostelería, restauración y negocios que buscan un pan mediterráneo con personalidad y gran estabilidad tras horneado.
Cajas: 12 unidades
200,00 € IVA Incluido
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El Pan Especial Malta de Trigo (Ref. 518) está diseñado para ofrecer una experiencia de pan premium en entornos profesionales. Su receta combina harina de trigo, malta de trigo y malta de cebada, logrando un perfil aromático tostado, un color más profundo y una corteza crujiente sin aditivos añadidos. La presencia de malta mejora la estructura, estabilidad y conservación del pan una vez regenerado, lo que lo convierte en una opción ideal para establecimientos con alta rotación.
Con un peso de 550 g, este formato se adapta a múltiples aplicaciones dentro del Canal HORECA y la Gran Distribución: servicio de mesa, bocadillería gourmet, brunch, tostadas, menús diarios y pan para acompañar platos mediterráneos. Su manejo es sencillo, su horneado rápido y su resultado constante, lo que facilita una operativa eficiente con calidad uniforme en cada servicio.
Peso: 550 g
Contenido en Cajas: 12 unidades
Cajas/Nivel: 4
Cajas/Pallet: 28
Instrucciones de horneado
Hornear: 180–200º
16 min
