1602 Panecillo de patata

El Panecillo de Patata 1602 está elaborado con harina de trigo, copos de patata y masa madre natural, una combinación que aporta una miga extraordinariamente tierna, una textura jugosa y un sabor suave muy apreciado en restauración. La patata mejora la humedad interna y prolonga la frescura, mientras que la masa madre ofrece matices aromáticos y un carácter más artesano.

Con 90 g, es un panecillo versátil y equilibrado, perfecto para pan de mesa premium, bocadillos de calidad, acompañamientos de menú, buffets de hotel, cafeterías y caterings. Su suavidad y su aspecto rústico lo convierten en una opción ideal para todo tipo de propuestas gastronómicas, desde platos tradicionales hasta cocina moderna.

El horneado rápido —4–6 minutos a 200º— restaura su corteza fina y ligeramente dorada, garantizando una experiencia de pan recién hecho sin complicaciones operativas.

Las cajas contienen 80 unidades, con 28 cajas por pallet, optimizando la logística para negocios con alta rotación o distribuidores profesionales.

Un panecillo suave, jugoso y de excelente aceptación, ideal para ampliar la oferta de panes artesanos con un producto fácil de trabajar y de gran calidad.