1820 Sandwich cortado
Ingredientes: Panecillo de trigo cortado con malta de cebada y masa madre natural
- Vegetariano: Sí
- Vegano: No
Ficha técnica
- Peso: 95 g
- Cantidad contenido en cajas: 39
- Cajas por nivel: 4
- Cajas por pallet: 56
Instrucciones para consumo
- Descongelar: -
- Hornear: 180º-200º
- Tiempo de horneado/descongelado: 3-5 minutos
Panecillo de trigo cortado con malta de cebada y masa madre natural. Tierno, aromático y perfecto para sándwiches premium y servicio rápido.
Cajas: 39 unidades
200,00 € IVA Incluido
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El Panecillo Sandwich Cortado 1820 es una pieza versátil y de alta calidad elaborada con harina de trigo, malta de cebada y masa madre natural, lo que aporta un sabor profundo, una textura suave y una mayor durabilidad. Su formato ya cortado agiliza el servicio y garantiza uniformidad en cada preparación, siendo ideal para negocios con alto ritmo de trabajo.
Con un peso de 95 g, este panecillo ofrece una miga tierna y uniforme y una corteza fina, lo que lo convierte en una base perfecta para sándwiches gourmet, bocadillos calientes o fríos, servicio de cafetería, menús del día, room service, catering y food service. Su estructura estable permite rellenarlo con carnes, quesos, vegetales o salsas sin perder su forma ni romperse durante el consumo.
La masa madre aporta una fermentación más natural, un aroma característico y una miga más aireada, mientras que la malta de cebada intensifica el sabor y favorece un color ligeramente tostado que realza su atractivo en vitrinas o paneras.
Tras un breve horneado de 3–5 minutos a 180º–200º, el panecillo recupera toda su frescura, desarrollando una corteza suave y un aroma cálido ideal para incrementar la venta impulsiva en puntos de restauración.
Las cajas contienen 39 unidades, organizadas en 4 niveles para una manipulación eficiente. El pallet con 56 cajas facilita la logística para distribuidores y grandes superficies, manteniendo un suministro constante para establecimientos con alta rotación.
Un panecillo práctico, profesional y altamente rentable, perfecto para ampliar la oferta de panes para sándwiches con una opción de calidad superior elaborada con masa madre.











