7391 Bretzel “Tradicional”

El Bretzel “Tradicional” 7391 es una pieza clásica elaborada con masa de trigo y un característico corte superior, que permite una apertura equilibrada durante el horneado y un acabado más artesanal. Incluye sal gruesa para añadir antes del horneado, lo que permite ajustar el sabor al estilo original alemán y ofrecer una presentación profesional.

Su textura combina una corteza oscura, brillante y ligeramente crujiente, con una miga tierna y esponjosa, fruto del baño previo típico de los bretzels tradicionales. El resultado es un pan salado con un sabor profundo y tostado, muy apreciado en cervecerías y establecimientos con oferta centroeuropea.

Con un peso de 110 g, este bretzel es perfecto para cervecerías, bares, panaderías, cafeterías, food trucks, eventos temáticos, caterings, hoteles y retail, funcionando muy bien como snack salado, acompañamiento de tablas de embutidos y quesos, o como parte de propuestas gastronómicas de inspiración alemana.

Su preparación es rápida y eficiente: basta con hornear a 160º durante 12–14 minutos para recuperar su aroma, activar la textura crujiente y conseguir un acabado uniforme y brillante. Esto lo hace ideal para negocios con gran rotación o servicio continuo.

Cada caja contiene 72 unidades, distribuidas en 4 niveles que facilitan el almacenaje y la reposición. El pallet con 40 cajas asegura una logística ágil para distribuidores y grandes superficies.

Un bretzel auténtico, vistoso y muy versátil, perfecto para ampliar la oferta de pan salado con una pieza clásica, rentable y de excelente aceptación entre los consumidores.