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1010 Panecillo de concha
Ingredientes: Panecillo de trigo y harina de centeno en forma de concha
- Vegetariano: Sí
- Vegano: Sí
Ficha técnica
- Peso: 80g
- Cantidad contenido en cajas: 80
- Cajas por nivel: 4
- Cajas por pallet: 28
Instrucciones para consumo
- Descongelar: Sí
- Hornear: 185- 190º
- Tiempo de horneado/descongelado: 8-12 minutos
Panecillo de trigo y centeno en forma de concha, de miga tierna y acabado rústico. Ideal para restauración, buffets y pan de mesa premium.
Cajas: 80 unidades
200,00 € IVA Incluido
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El Panecillo de Concha 1010 combina harina de trigo y harina de centeno, logrando un pan con matices rústicos, aroma intenso y una miga tierna y equilibrada. Su característica forma de concha aporta una presentación elegante y diferenciadora, perfecta para negocios que buscan ofrecer un pan de mesa de calidad superior.
El aporte del centeno intensifica el sabor, con notas más profundas y ligeramente ácidas, mientras que el trigo mantiene la suavidad y la elasticidad de la miga. Con 80 g, es un panecillo versátil para restaurantes, hoteles, caterings, cafeterías, menús del día, bandejas de desayuno y panaderías gourmet.
Un horneado de 8–12 minutos a 185–190º permite recuperar su corteza fina, aroma fresco y un acabado artesano excelente para el servicio. Su forma llamativa destaca en cestas de pan, presentaciones individuales y buffets, aportando un toque de distinción.
Cada caja contiene 80 unidades, y el pallet incluye 28 cajas, permitiendo una logística óptima para distribuidores y negocios con alto consumo.
Un panecillo atractivo, rústico y de sabor equilibrado, pensado para elevar la experiencia del pan en cualquier entorno profesional.
