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975 Plancha hojaldre (55x36x0,4 cm)
Ingredientes: Planchas de hojaldre con harina de trigo
- Vegetariano: Sí
- Vegano: Sí
Ficha técnica
- Peso: 833 g
- Cantidad contenido en cajas: 12
- Cajas por nivel: 4
- Cajas por pallet: 60
Instrucciones para consumo
- Descongelar: Sí
- Hornear: 200º
- Tiempo de horneado/descongelado: 12 minutos
Plancha de hojaldre de trigo (55×36×0,4 cm), ideal para elaboraciones dulces y saladas en pastelería, panadería, restauración y producción industrial.
Cajas: 12 unidades
200,00 € IVA Incluido
¿Prefieres un presupuesto a medida? (Recomendado)
La Plancha de Hojaldre 975 es un formato profesional diseñado para ofrecer máxima versatilidad en cocina y obrador. Elaborada con harina de trigo y un laminado fino de 55×36×0,4 cm, esta plancha garantiza un desarrollo perfecto al hornearse: textura crujiente, capas definidas y un acabado uniforme que permite resultados de alta calidad tanto en recetas dulces como saladas.
Con un peso de 833 g por unidad, es ideal para pastelerías, panaderías, cocinas profesionales, caterings, restaurantes, hoteles, líneas de producción y retail especializado. Su formato completo permite realizar cortes a medida y adaptarse a múltiples preparaciones: empanadas, tartaletas, napolitanas, palmeras, bases de tarta, milhojas, quiches, pastel salado, snacks gourmet o propuestas personalizadas.
Tras un horneado de 12 minutos a 200º, la plancha desarrolla un hojaldre dorado, ligero y perfectamente crujiente. Su estabilidad y regularidad hacen que sea una opción fiable para producciones de gran volumen, manteniendo siempre una calidad óptima.
Cada caja contiene 12 unidades, distribuidas en 4 niveles que facilitan su manipulación y conservación. El pallet con 60 cajas asegura una logística eficiente para distribuidores, mayoristas y grandes superficies.
Una plancha de hojaldre profesional, versátil y rentable, perfecta para ampliar la oferta de productos elaborados y optimizar tiempos en obrador con resultados siempre uniformes y de alto nivel.
