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503 Pan de centeno y trigo sin gluten
Ingredientes: Pan de campo, mezcla de centeno y trigo, con masa madre natural
- Vegetariano: Sí
- Vegano: Sí
Ficha técnica
- Peso: 1000g
- Cantidad contenido en cajas: 10
- Cajas por nivel: 8
- Cajas por pallet: 48
Instrucciones para consumo
- Descongelar: Sí
- Hornear: 200º
- Tiempo de horneado/descongelado: 14-15 minutos
Pan de campo elaborado con mezcla de trigo y centeno y masa madre natural, con sabor profundo y corteza artesanal. SIN GLUTEN
Cajas: 10 unidades
200,00 € IVA Incluido
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El Pan de Centeno y Trigo 503 (Landbrot) es un pan de campo tradicional, elaborado con una equilibrada combinación de harina de trigo y centeno y fermentado con masa madre natural, lo que le otorga un sabor auténtico, ligeramente ácido y lleno de matices. Sin glúten.
Su miga densa pero tierna, unida a una corteza consistente y rústica, lo convierte en una pieza ideal para acompañar platos de cocina tradicional, quesos curados, embutidos, ahumados o para ofrecer rebanadas generosas en restaurantes, asadores y panaderías artesanas.
Gracias a su formato de 1 kg, garantiza un rendimiento excelente en hostelería. Su horneado es sencillo y rápido: 14–15 minutos a 200º son suficientes para obtener un pan con aroma profundo, estructura firme y corteza bien crujiente.
Presentado en cajas de 10 unidades y con 48 cajas por pallet, es perfecto para negocios que buscan un pan rústico, estable y de máxima calidad en cada servicio.
