3070Panchía

El Pan de Chía (Ref. 3070) combina harinas de centeno y trigo con semillas de chía y una selección de cereales que aportan fibra, textura y un sabor naturalmente equilibrado. La masa madre natural potencia los aromas, mejora la conservación y aporta una miga húmeda y estable, muy apreciada en restauración y panadería profesional.

La chía, reconocida por sus propiedades nutricionales, añade un valor diferencial al producto, convirtiéndolo en una opción ideal para negocios que buscan panes saludables sin renunciar al sabor ni a la calidad. Su perfil es perfecto para desayunos completos, tostadas especiales, bocadillería nutritiva o como acompañamiento en menús equilibrados.

Con un peso de 550 g, ofrece un rendimiento excelente y una presentación rústica atractiva para hoteles, cafeterías, restaurantes y retail especializado. Su horneado final es sencillo y garantiza una corteza crujiente y una miga uniforme.