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514 Pan blanco tradicional molde
Ingredientes: Pan de trigo con malta de trigo y masa madre natural
- Vegetariano: Sí
- Vegano: Sí
Ficha técnica
- Peso: 750g
- Cantidad contenido en cajas: 10
- Cajas por nivel: 8
- Cajas por pallet: 48
Instrucciones para consumo
- Descongelar: Sí
- Hornear: 200º
- Tiempo de horneado/descongelado: 14-15 minutos
Pan blanco tradicional de trigo, elaborado con malta de trigo y masa madre natural. Miga suave, aroma tostado y corteza equilibrada. Ideal para hostelería, panaderías y retail.
Cajas: 10 unidades
200,00 € IVA Incluido
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El Pan Blanco Tradicional Molde (Ref. 514) está elaborado con harina de trigo, enriquecido con malta de trigo para aportar un color más dorado y un aroma característico, y fermentado con masa madre natural, que mejora la textura, la conservación y la profundidad del sabor. Su miga es suave, esponjosa y homogénea, lo que lo convierte en un pan muy versátil para desayunos, tostadas, bocadillos, menús diarios y servicio de pan de mesa.
Este pan destaca por su equilibrio entre suavidad interior y consistencia exterior, manteniendo un perfil tradicional que encaja tanto en hostelería como en panaderías artesanas y retail especializado. Su formato tipo molde facilita el corte, la presentación y el uso en diferentes aplicaciones gastronómicas.
Con un peso de 750 g, ofrece una excelente relación entre rendimiento y manejabilidad. El horneado final proporciona una corteza dorada y un aroma delicioso que refuerzan su carácter casero y tradicional.
