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Pan rústico de trigo y centeno con masa madre. Corteza crujiente y miga aromática. Ideal para hostelería y rebanado. Hornear 14–15 min a 200º.
504 Pan crujiente rústico
Ingredientes: Pan rústico, mezcla de centeno y trigo, con masa madre natural
- Vegetariano: Sí
- Vegano: Sí
Ficha técnica
- Peso: 1000g
- Cantidad contenido en cajas: 10
- Cajas por nivel: 8
- Cajas por pallet: 47
Instrucciones para consumo
- Descongelar: Sí
- Hornear: 200º
- Tiempo de horneado/descongelado: 14-15 minutos
Pan rústico de mezcla de trigo y centeno, elaborado con masa madre natural y acabado crujiente.
Cajas: 10 unidades
200,00 € IVA Incluido
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El Pan Crujiente Rústico 504 es una pieza de gran formato creada para quienes buscan un pan tradicional con carácter. Su combinación de harina de trigo y centeno, junto con el uso de masa madre natural, aporta una miga sabrosa, aromática y ligeramente húmeda, mientras que su exterior desarrolla una corteza firme y crujiente que realza su estilo artesanal.
Con 1 kg por unidad, es un pan perfecto para restaurantes, asadores, gastrobares, panaderías y negocios que necesitan un pan de alta calidad para cortar en rebanadas. Su sabor profundo y equilibrado combina muy bien con embutidos, quesos, carnes, platos de cuchara y elaboraciones gourmet.
Su horneado es sencillo: 14–15 minutos a 200º permiten obtener una pieza perfectamente terminada, con un dorado uniforme y un aroma intenso a pan recién hecho. Presentado en cajas de 10 unidades y con 48 cajas por pallet, es una opción eficiente para establecimientos con alta rotación y necesidad de panes de gran tamaño y calidad constante.
Un pan rústico, robusto y lleno de sabor para elevar cualquier servicio.
