2312 Mini panecillo de baguette

El Mini Panecillo de Baguette 2312 ofrece el sabor y la textura de la baguette tradicional francesa en un formato reducido y muy práctico para el canal HORECA. Elaborado con harina de trigo, destaca por su miga suave, aireada y tierna, y una corteza fina que adquiere un ligero crujido tras el horneado.

Su peso de 45 g lo convierte en una opción perfecta para tapas, bocadillos pequeños, desayunos, degustaciones, bufés de hotel, servicios de catering, menús individuales y pan de mesa moderno. Su tamaño permite controlar mejor las porciones, optimizar costes y ofrecer una presentación cuidada en todo tipo de establecimientos.

Este panecillo destaca por su versatilidad: funciona de maravilla con ingredientes fríos o calientes, carnes, quesos, verduras, salsas y elaboraciones gourmet. Su perfil neutro facilita su uso en múltiples combinaciones y estilos de cocina.

Tras hornear a 180º–200º durante 10–12 minutos, desarrolla una corteza dorada y crujiente y un aroma a trigo que potencia la sensación de pan recién hecho, favoreciendo la venta impulsiva en vitrinas y paneras.

Las cajas contienen 70 unidades, y el pallet con 40 cajas facilita la logística para distribuidores y grandes superficies, garantizando un flujo eficiente de producto.

Un mini panecillo práctico, rentable y de gran aceptación, ideal para ampliar la oferta de panes individuales y de pequeño formato en panaderías, restauración y retail.