5021 Pan integral con pipas de girasol sin glúten

El Pan Integral con Pipas de Girasol 5021 es una pieza rústica de 1 kg, elaborada con harina integral de centeno, masa madre natural y un generoso aporte de pipas de girasol, que aportan textura y un sabor tostado característico. Su fermentación lenta y su composición nutricional lo convierten en una opción saludable y muy versátil para hostelería, restauración y panaderías que buscan un pan lleno de aroma y tradición.

Además, este producto está elaborado sin gluten, ofreciendo una alternativa segura para quienes requieren este tipo de preparación. Su formato grande y su miga compacta, húmeda y llena de matices lo hacen ideal para rebanado, tostadas, acompañamiento de platos o servicio en mesa.

Su horneado es rápido y sencillo: 14–15 minutos a 200º son suficientes para obtener una corteza intensa y crujiente junto a una miga aromática y equilibrada.

Disponible en cajas de 10 unidades y 64 cajas por pallet, es una opción práctica y de alta calidad para profesionales.