7631 Bretzel 170g

El Bretzel 170 g 7631 es un bretzel clásico de gran tamaño elaborado con harina de trigo y malta de cebada, ingredientes que aportan el sabor profundo, tostado y ligeramente dulce característico de los bretzels alemanes más tradicionales. Su superficie lisa —sin corte superior— permite obtener un acabado brillante y homogéneo tras el horneado, con la textura ideal: corteza crujiente y miga tierna y esponjosa.

Incluye sal gruesa aparte para añadir antes del horneado, permitiendo personalizar el nivel de sal y potenciar la experiencia auténtica del bretzel centroeuropeo. Su tamaño de 170 g lo convierte en una pieza generosa, perfecta para servir sola o como acompañamiento de tablas saladas, embutidos, quesos, salsas o propuestas gourmet.

Es ideal para cervecerías, panaderías, cafeterías, restaurantes, food trucks, hoteles, caterings, eventos temáticos y retail especializado, donde destaca como snack salado, pan para compartir o elemento decorativo en presentaciones de panadería premium.

Tras hornear a 160º durante 16 minutos, el bretzel recupera su textura original: corteza oscura y ligeramente crujiente, aroma intenso y miga suave. Su facilidad de preparación lo convierte en un producto muy práctico para negocios con alta rotación.

Cada caja contiene 60 unidades, distribuidas en 4 niveles, optimizando el manejo y la reposición. El pallet con 40 cajas asegura una logística eficiente para distribuidores, mayoristas y grandes superficies.

Un bretzel grande, auténtico y de excelente calidad, perfecto para ampliar la oferta de pan salado con una pieza icónica, versátil y muy apreciada por los consumidores.